Mathurin Méheut, étudiant à Paris, devient peintre animalier dès 1911 avec ses études d’animaux du Jardin des Plantes. Son maître Eugène Grasset, chantre de l’Art Nouveau, lui demande de s’intéresser au milieu marin. Il travaille 2 ans à Roscoff et » l’Etude de la Mer » publiée dès 1913 est une véritable encyclopédie du milieu marin où l’artiste renonce aux formes tarabiscotées. A laboratoire de Roscoff auprès des anatomistes il découvre l’architecture des espèces et les bases de leur symétrie. Il les réduit à leurs formes essentielles ce qui est la caractéristique de l’Art décoratif. Quelle que soit la forme artistique choisie (illustration, céramique, sculpture, grands décors…) l’artiste reste très marqué par le milieu marin qu’il a découvert à Roscoff et à Hawaï ; SI l’Art n’est pas la Science, il existe aussi du beau dans la science. L’observateur naturaliste, que Méheut est devenu, a su traduire en une expression esthétique, les équilibres de la nature et ses oeuvres relèvent plus de l’harmonie que du beau.