L’eaudyssée: une molécule d’eau de sa naissance à sa disparition

L’Eaudyssée est née en 2023 de la rencontre entre Jean-Luc Thomas, musicien en résidence à Plouaret et Pierre-Henri Gouyon, professeur émérite au Muséum National d’Histoire Naturelle de Paris, résidant à Plouaret. Ensemble, ils ont imaginé un récit où, en écoutant les souvenirs d’une molécule d’eau, de son origine dans une respiration à sa disparition dans une photosynthèse, l'auditeur voyage à travers le temps, l’espace, les idées et les sensations. Chemin faisant, divers concepts sont développés allant des différents états de l’eau et de leurs conséquences météorologiques à la circulation océanique globale (une molécule d’eau parcourt le globe en 1000 ans dans les océans) en passant par l’interaction entre arbres et champignons, respiration, photosynthèse, etc. Ce récit donne une trame sur laquelle un jeu musical se développe, allant de morceaux joués à la flûte traversière en ébène, ou à la flûte amazonienne jusqu’à des percussions comme les « water phone », « ocean drum », « arrosoir céramique » ou « flûtes à eau » (une fabrication de Jean-Luc Thomas) venant interagir avec le texte. L’ensemble apporte, sous la forme d’un concert-récit, une vision scientifique mais aussi onirique et artistique de cet élément essentiel de notre planète et de notre vie qu’est l’eau.

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L’Océan: les enjeux environnementaux

Présent sur 70% de la surface de la planète, l’Océan, synonyme pour beaucoup d’entre nous de loisirs ou de vacances, est un élément clé pour le maintien de la vie sur Terre. Voie de navigation entre autres services rendus à l’Homme, il est le support d’une économie majeure. Mais, menacé par la pollution et le réchauffement climatique résultant de nos activités, il devient de moins en moins efficace à jouer son rôle de régulateur du climat. Venez découvrir les services insoupçonnés que nous procure l’océan, ce qui le menace et comment agir pour le maintenir en bonne santé.

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Jules Verne Planète Océan

Avec l’œil critique d’un océanographe, le conférencier revisite le monde marin de Jules Verne et ses anticipations. Il nous embarque dans les aventures des héros de trois des Voyages extraordinaires de Jules Verne. Nous voyons comment Jules Verne envisage l’exploitation des immenses richesses de la mer et de la nature, et comment, prévoyant l’épuisement des ressources d’énergie fossile, il préconise l’électrolyse de l’eau pour la production d’hydrogène, base de l’énergie du futur. Quelles nouvelles aventures extraordinaires nous proposerait un Jules Verne au vingt-et-unième siècle ? A l’aide de drones partirions-nous avec lui à la découverte des ressources marines profondes ou, à bord de vaisseaux spatiaux, irions-nous à la recherche d’autres formes de vie dans les mers de méthane liquide de Titan, une lune de la planète géante gazeuse Saturne?

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PYTHÉAS: explorateur de l’océan il y a 2300 ans

En cette année de l’océan, un explorateur mérite d’être mis en lumière. Largement méconnu, mais sans doute le plus remarquable, PYTHÉAS quitta Marseille, il y a plus de 2300 ans, pour explorer les mers glacées jusqu’aux limites du possible. A son retour, il écrivit un livre (« de l’océan ») dont seuls sont parvenus jusqu’à nous quelques rares fragments par l’intermédiaire de nombreux citateurs tels Strabon et Pline l’Ancien. Savant admiré par ses pairs pour ses travaux astronomiques, il réussit à déterminer avec une précision remarquable la latitude de Marseille. Sa réputation lui permit d’embarquer pour une expédition à finalité économique qu’il mit à profit pour se livrer à des observations scientifiques et ethnographiques relatées dans son livre. Mais pour des Méditerranéens, il était difficile d’imaginer et encore plus de croire qu’il y avait des pays où le Soleil ne se couche pas, des océans à la surface desquels flotte de la glace, des littoraux avec des marées importantes, …, etc. D’où la réputation de menteur et d’affabulateur qui colla à son nom. Et pourtant, dès le XVIIème siècle, les dires de PYHÉAS ont été reconnus exacts, et un fait divers du XXème siècle permet même d’associer son nom à la Bretagne. Les découvertes de PYHÉAS, mises en parallèle avec les connaissances de l’époque, seront détaillées avec le recul, les acquis et le filtre de la science moderne. Le verdict est sans appel : PYTHÉAS est bien le premier grand explorateur, et compte tenu de l’époque, l’un des plus grands, si ce n’est le plus grand.

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Les algues marines: un légume ordinaire aux propriétés extraordinaires

Après un message scientifique et citoyen, à savoir que les algues sont responsables de 70% de l’oxygène que nous respirons et si la vie sur notre planète existe, c’est parce que les micro algues et les macro algues sont responsables de notre santé mais également de notre vie, l’auteur aborde les algues et leur utilisation dans l’alimentation humaine : - Approche naturaliste des micro et macro algues : végétaux aquatiques, visibles et invisibles qui réalisent la photosynthèse, la composition des cellules eucaryotiques, les couleurs (rouges, vertes, brunes, …, etc.), leur milieu, leurs modes de vie, les différentes algues, la répartition en fonction de la profondeur, leurs caractéristiques, leur classification, …, etc. - Les utilisations des algues dans l’alimentation humaine : un légume de la mer consommé dès la préhistoire et l’antiquité, les produits alimentaires dans le monde (le nori, le wakamé, le kombu, …, etc.), les différentes préparations à base d’algues (salade, soupe, …, etc.), - La réglementation : la demande d’habilitation des algues en alimentation humaine, - Les produits (pâtes, haricots, …, etc.), - La valeur et les atouts nutritionnels des algues, - L’alimentation du futur (le sea met burger, le sea veggie burger, …, etc.).

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