Les algues: pour le bien-être des hommes et de la nature
Après quelques mots sur les macro-algues (brunes, rouges vertes), leur statuts (algue de fond, algue de rive, goémon d’épave, algue de plongée, algue de culture, …, etc.), leur mode de récolte en France et dans le monde, le conférencier nous présente SYMBIOMER, une entreprise spécialisée dans les algues, depuis leur récolte jusqu’à leur conditionnement : (https://symbiomer.com/). Différents points sont détaillés : Pourquoi Symbiomer ? Que fait-on à Symbiomer ? Quel sont les marchés actuels (Agriculture, Cosmétique, Alimentation humaine et animale, …, etc.)? , Quels ont les perspectives futures (alimentation humaine, engrais organique, résistance aux maladies, résistance aux conditions climatiques difficiles, sécurisation de la floraison, optimiser l’enracinement dans les sols, favoriser la décomposition de la matière organique, …, etc.) ?
