La conférence « Les algues, pour le bien-être des hommes et de la nature« : Samedi 16 novembre 2024 à 11H00 au pôle Phoenix à Pleumeur Bodou par Alexis BOUVET, président fondateur de la société Symbiomer à Penvenan (22). Cette conférence est organisée en collaboration avec l’association Food’Algues dans le cadre de la journée dédiée aux algues.
Résumé
Après quelques mots sur les macro-algues (brunes, rouges vertes), leur statuts (algue de fond, algue de rive, goémon d’épave, algue de plongée, algue de culture, …, etc.), leur mode de récolte en France et dans le monde, le conférencier nous présente SYMBIOMER, une entreprise spécialisée dans les algues, depuis leur récolte jusqu’à leur conditionnement : (https://symbiomer.com/).
Différents points sont détaillés :
– Pourquoi Symbiomer ?
– Que fait-on à Symbiomer ?
– Quels sont les marchés actuels (Agriculture, Cosmétique, Alimentation humaine et animale, …, etc.)?
– Quels sont les perspectives futures (alimentation humaine, engrais organique, résistance aux maladies, résistance aux conditions climatiques difficiles, sécurisation de la floraison, optimiser l’enracinement dans les sols, favoriser la décomposition de la matière organique, …, etc.) ?
Conférencier
Alexis BOUVET est titulaire d’un BTSA en aquaculture et d’un master en aménagement des territoires maritimes.
Passé par le CEVA, le Centre d’Étude et de Valorisation des Algues, il est le président fondateur de la société Symbiomer.
Affiche
Vidéo : La conférence
Vidéo : Les questions réponses
Vidéo : La présentation du conférencier
