Samedi 16 novembre 2024 à 10h45 au pôle Phoenix
Deux conférences, auront lieu. Alexis Bouvet, fondateur de Symbiomer à Penvénan présentera son entreprise à partir de 11 h et Joël Fleurence, de l’Université de Nantes, à 15 h, expliquera en détails les bienfaits des algues en nutrition.
Une restauration sera proposée le midi : il y en aura pour tous les goûts, avec une saveur iodée bien entendu !
En parallèle (entre 12 h 30 et 15 h) le public pourra découvrir de nombreux ateliers : la cuisine aux algues, les algues et la santé, l’utilisation des algues au jardin, les algues en cosmétique, les végétaux marins dans leur milieu. Des alguiers seront présentés et des conseils vous seront donnés pour en fabriquer.
Armor Science animera un atelier de découverte du plancton vivant et présentera de magnifiques photos de micro-algues, réalisées dans le cadre de l’association Plankton Planet.
Une exposition riche fera découvrir le côté artistique des grandes algues : des photographies (Anne Dayot), des sculptures (Nathalie Derrien) et des tableaux (Marianne Toulouse).
