Conférence « Evolution du monde de la pêche: rôle des consommateurs » par Michel HIGNETTE, océanographe et biologiste le vendredi 13 octobre 2017 à 18H à l’Espace Sainte Anne, Lannion
Résumé
La pêche subit des « révolutions » techniques et règlementaires.
Certains stocks de poissons sont actuellement sur-pêchés, ce qui ne permettra pas la pérennité de l’activité.
Le consommateur, par ses choix, a une responsabilité et peut influencer l’évolution de la pêche.
Les systèmes de labellisation, malgré leurs limites, peuvent aider le public à faire des choix raisonnés.
Présentation de la conférence
Présentation vidéo de la conférence « Evolution du monde de la pêche » par Michel HIGNETTE, interviewé par Pierre Noël FAVENNEC (Réalisation : Michel URIEN) : Cliquez ici
Conférencier
Michel HIGNETTE, océanographe biologiste de formation, Directeur honoraire de l’Aquarium de la Porte Dorée à Paris.
Vidéo
